Ingredientes:
- 1 lata de pêssego em calda (reserve a calda)
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (lata de leite condensado como medida)
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacote de pão de forma branco sem casca
Reserve 3 metades de pêssego para decorar e pique o restante em
cubos.
Leve ao fogo o amido de milho dissolvido no leite e o leite
condensado, mexendo sempre, até engrossar. Tire do fogo e misture o pêssego
picado e o creme de leite.
Montagem: Corte o pão ao meio, passe as fatias pela calda do pêssego,
forre o fundo de um refratário e espalhe metade do creme. Faça outra camada de
pão embebido e finalize com o creme restante. Decore com os pêssegos
reservados.
Leve para gelar por 6 horas antes de servir.
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